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3 肉に火が通ったら、しいたけ・たけのこを加えて炒め、甜麺醤・赤味噌を加え混ぜ、具材をよせてあいたところで豆板醤 甘辛い肉味噌がシンプルな味付けの炒飯とよく合います。肉味噌は炒飯だけではなく、冷やしうどんや冷奴のトッピングにしてもおいしくいただけます。 ぶっかけつゆたけのこは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて穂先と根元に切り分ける。穂先は縦半分に切り、1〜15cm幅のくし形に切る。根元は縦四ツ割りにして横1cm幅に切る（いちょう型）。鶏肉は余分な脂を取り除き、2〜3cm角に切る。 いためる 2 鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下山菜 送料無料 山形県産 たけのこ 黄金孟宗 (こがねもうそう) 3kg (3〜4本) アク抜き用こぬか付き ふるさと納税厚いにもほどがある「八色しいたけ」 ふるさと納税樽から生詰め！「カニ印 手詰め味噌（白・赤）」計3kgセット 合わせ味噌 みそ 白みそ 信越明星株式会社 長野県上田市 信州 そば 蕎麦 うどん ラーメン 冷凍めん チルドめん製造 肉味噌 たけのこ しいたけ